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进一步释放消费潜力 苏州餐饮加速恢复
时间: 2022-08-30

  当前,苏州餐饮业正加速复苏回暖,从面馆小吃到知名酒店持续红火,餐饮消费已恢复到80%以上。

  暑期并不是苏州餐饮的旺季,然而不少因疫情而延后的寿宴、宝宝宴、毕业聚会等接踵而至,为恢复中的苏州餐饮市场再添“一把火”,不少餐饮店消费额和去年暑期相比甚至出现“反超”。

  餐饮企业负责人单正介绍,今年的复苏,从5月份的下半月来说不是特别明显,但是进入到六月份以后,就是一直向好,七月比六月好,八月比七月好,还是非常良性的,有的包厢中秋已经预定完了,国庆的话也开始有了相当一部分的预定。

  记者从一些大型酒店了解到,七、八月份的婚宴数量也比往年有所增长,“金九银十”更是预订一空。

  酒店销售总监张静文介绍,七、八月份有1.5倍到2倍的增长,九月份目前有10个预定,十月份因为有国庆长假,预定数量在20个左右,客人也会退而求其次,会选一些非周末的时间,这个数量其实也已是会比往年多差不多20%~30% 。创富特码心水论坛

  自从今年5月苏州恢复堂食以来,苏州餐饮业快速复苏,大街小巷,从面馆小吃店、特色酒家到网红餐饮,迎来一波波消费者,店堂人流不断,不少知名餐饮店出现包厢订满、高峰排队等桌的红火景象。7月起,在扎实落实疫情防控各项措施前提下,我市启动“寻味苏州”夏季美食节。在延续3个月的夏季美食节中,苏州市餐饮市场“好戏连台”,苏州全市各板块将推出30多场餐饮促销活动,近4000家餐饮门店提供优惠让利。

  苏州市餐饮业商会会长陈素兴表示,美食节的活动也得到了广大单位跟市民的支持,提倡传承苏帮菜,而且需要不断创新,才能满足消费者的需求。

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